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Daniel Pachon vous propose un menu de groupe avec choix
Saumon fumé à l’auberge, beurre blanc
au vinaigre d’érable, ou Terrine de faisan aux pistaches et vin blanc,
Pavé de flétan rôti sur coussin d’épinard, ou Râble de lapereau farci aux champignons sauvages ou Filet de bœuf poêlé, sauce madère
Thé ou café
55.00$ / par personne
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