Visite de Monsieur Jean Louis Poudou,
propriétaire du Domaine La Tour Boisée
Vendredi 30 septembre 2011 à 18h
Menu dégustation et vins
Mises en bouches
Foie gras au torchon (style Pachon)
Vin doux Marsanne Noble 2000
Croustade de noix de ris de veau aux champignons sauvages
Minervois Blanc, cuvée à Marie-Claude 2002
Consommé de bœuf aux petits légumes et au « jerez del Duque »
Granité maison
Wellington d’agneau, pommes sautées aux cèpes
Minervois rouge, cuvée Jardins Secrets 2000 et
2001
Dessert du chef
Prix : 150$ par personne
(Taxes et services inclus)
Si vous êtes intéressé, vous pouvez nous laisser vos coordonnés au numéro de
téléphone suivant: 418 542-3568
ou inscrivez-vous par Courriel.
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